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但是，很多地方在销售两种菠萝的同时，也提供免费剥皮服务。可能是因为削皮的菠萝价格不合理，可能是因为人们总是主观上喜欢低价的东西，所以很多人宁愿花更多的时间等待削皮，也不愿意询问削皮的菠萝。
要想那些去皮的菠萝不被忽视，价格要合理，这涉及到皮刺和菠萝品质的关系。以下是一些统计数据:
菠萝ABCDE
去皮前:2.28公斤1.7公斤3.56公斤2.6公斤4.1公斤
去皮后:1.5公斤1.12公斤2.3公斤1.67公斤2.68公斤
按34.2%计算；=35.3%;35.4%;35.77%, 34.63%;
大致来说，菠萝皮的百分比应该有一个固定值，平均下来是35.06%。因此，菠萝皮的质量约占总质量的35%。
从上面可以看出，纸浆的质量约占总质量的65%。要求去皮菠萝的定价，即去皮菠萝的总价如何与果肉的质量分摊，因此得出结论:
其中，是去皮菠萝的定价，m是去皮菠萝的品质，p是去皮菠萝的单价。利用该公式，基本上可以从去皮菠萝的单价中合理计算去皮菠萝的定价，而忽略了人工去皮带来的误差。
以上只是一个粗略的方法，客户也可以用这个公式来粗略估计去皮菠萝的价格是否合理。
笔者曾经在市场上看到小贩拿着去皮的菠萝，喊着5元两块，5元两块。这是最吸引人的价格吗？
每年，菠萝的销售期在2月到5月之间。根据一般商品的价格波动规律，刚上市或过季不久时，卖价较高，在多货多销的中期，卖价处于最低水平。以今年的价格为例:2月初刚上市时，价格高达2.5元/斤，但最近已降至1.3元/斤。据悉，批发价已降至0.9元/公斤。根据去年的波动时间分析，5月底会涨到2元/斤左右。如上所述，该列表可以表示为:
设两个菠萝的质量之和为3公斤，第一期:第二期:；第三阶段:；第4阶段:；第五期:。
从表面上看，刚才提到的5元的两个菠萝是一个非常诱人的价格，但菠萝的品质也不容忽视。上面提供的结果都是基于两个质量之和为3千克计算的。但菠萝中间密度大，周围小，体积很不规则。从表面很难看出菠萝的实际重量。
于是我想到了研究菠萝卷的手法。成年人(男性)的拳头宽度约为10厘米，拇指宽度约为2.5厘米，食指宽度约为2厘米。拳(女)宽约9.5厘米，拇指宽约2厘米，食指宽约1.5厘米(拇指宽为拇指第一关节宽度)。人类的柞蚕长度基本相同，最大约20厘米。
一个2斤重的菠萝，从底部看，大概一拳宽加一拇指宽，果肉纯净度高，长约20厘米。一磅菠萝，从底部测量，大约一拳宽，纯果肉高度约15cm，大约是食指到小指的距离。
从上面我们可以估算出菠萝的销量，知道价格是否合理。值得注意的是，你不能把眼睛作为衡量标准(除非你有很好的经验)。菠萝基本上是圆柱形的，看起来很大，有时质量很小。
仅在这篇文章中，我就菠萝的价格和购买提出了作者的研究和看法，希望菠萝能有更好的市场，让更多的人享受它独特的味道。
(选自2001年8月《中学生数学杂志》)
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